Пирожки из заварного теста

Ингредиенты:

● 3 стол. ложки муки горкой,

● 2 стол. ложки сахара,

● 1 чайную ложку соли,

● 3 стол. ложки растительного масла,

● стакан кипятка,

● пачка сухих дрожжей (11 гр.),

● 2 желтка,

● полстакана тёплой воды,

● 3 стакана просеянной муки.

Приготовление:

Беляши как на рынке

Ингредиенты:

фарш:

● 500 г свино-говяжего фарша (или любой какой вам по вкусу)

● лук 2шт

● Соль

● Перец (по вкусу)

тесто:

● 4 стакана муки (всегда 3 идёт в тесто и 1 на обработку)

● Воды или молока для теста — 1.7 стак.(360мл) мне на воде больше нравится

● 2 ст. ложки сахара

● соль 1ч.л

● 2 ч.л сухих дрожжей

● 2ст.л растительного масла

● 1 белок для склеивания беляшей.

Лепешки на кефире с начинкой

Ингредиенты:

● 500 мл кефира любой жирности

● 1 ч. л. соды

● 1 яйцо

● 2 ст. л. растительного масла

● 500–550 г муки

● 50 г сливочного масла

● соль по вкусу

для начинки (на выбор):

● сосиски или ветчина с сыром

● тушеные грибы

● тушеная капуста

● картофельное пюре

● творог с зеленью

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:

●  4 ст.л. сметаны

●  4 ст.л. майонеза

●  2 яйца

●  9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)

●  сыр

Приготовление: